Eifelmilde Ziegenweichkäse *

5,56 €

Inhalt: 1 Stück (ca. 160 Gramm) (34,78 € / 1 kg)

Eifelmilde mit Weißschimmel ist ein Ziegen-Weichkäse. Er besteht zu 100 Prozent aus... mehr

Produktinformationen "Eifelmilde Ziegenweichkäse *"

Eifelmilde mit Weißschimmel ist ein Ziegen-Weichkäse. Er besteht zu 100 Prozent aus Ziegenmilch, ist mit Milchsäure gesäuert und mit natürlichem Lab gelabt. Die Veredelung mit Weißschimmel sorgt für eine camenbertartige Reifung.

Hersteller:

Vulkanhof

Nährwerte:

Durchschnittliche Nähwerte pro 100 g
Fett -davon gesättigte Fettsäuren	28 g 21 g
Kohlenhydrate -davon Zucker	0.5 g 0.5 g
Eiweiß	21 g
Salz	1,6 g

Zutaten:

Ziegenrohmilch, Salz, Lab, Milchsäurebakterien, Weißschimmel

Herkunftsland:

Deutschland

Labart:

tierisch

Rohmilch:

Rinde:

Naturrinde, zum Verzehr geeignet

Homogenisierung:

nein

Allergene:

Milch

Milchart:

Ziegenmilch

Fett in der Trockenmasse:

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